ENZYMAFORT bidon 21 kg

ENZYMAFORT est un nettoyant enzymatique auto-moussant et neutre à dosage d'utilisation. Sa formulation très spécifique est dédiée aux milieux extrêmement favorables à la prolifération des microorganismes comme l’industrie agro-alimentaire. Grâce à ses propriétés fortement émulsifiantes, dispersantes et saponifiantes, il nettoie, élimine le biofilm en profondeur et fait briller les matériels et les surfaces.
Il ne coagule pas le sang ni les protéines ; au contraire grâce à la forte présence des enzymes : les sucres, les chaînes protéiniques, les acides gras, les triglycérides et autres corps organiques sont fragmentés ce qui facilite leur émulsion et leur élimination dans l’eau.
Ainsi dans les procédures d'hygiène, ENZYMAFORT est la meilleure préparation possible des surfaces avant désinfection en terme de nettoyage, d'élimination des biofilms et de compatibilité chimique.
C'est pourquoi ENZYMAFORT est particulièrement recommandé pour la destruction des biofilms que l’on retrouve dans l'industrie de la viande (tapis, tables de découpe, sols, cuves, etc.), du lait et fromages (bassines, moules, sols et murs), des ovoproduits (à base d’oeufs), des plats cuisinés et conserveries, de la pâtisserie, etc.