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ENZYMAFORT bidon 21 kg

Référence article: 1183297

Détergent enzymatique pour l'industrie agro-alimentaire.

ENZYMAFORT est un nettoyant enzymatique auto-moussant et neutre à dosage d'utilisation. Sa formulation très spécifique est dédiée aux milieux extrêmement favorables à la prolifération des microorganismes comme l’industrie agro-alimentaire. Grâce...

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Description du produit


ENZYMAFORT est un nettoyant enzymatique auto-moussant et neutre à dosage d'utilisation. Sa formulation très spécifique est dédiée aux milieux extrêmement favorables à la prolifération des microorganismes comme l’industrie agro-alimentaire. Grâce à ses propriétés fortement émulsifiantes, dispersantes et saponifiantes, il nettoie, élimine le biofilm en profondeur et fait briller les matériels et les surfaces.
Il ne coagule pas le sang ni les protéines ; au contraire grâce à la forte présence des enzymes : les sucres, les chaînes protéiniques, les acides gras, les triglycérides et autres corps organiques sont fragmentés ce qui facilite leur émulsion et leur élimination dans l’eau.
Ainsi dans les procédures d'hygiène, ENZYMAFORT est la meilleure préparation possible des surfaces avant désinfection en terme de nettoyage, d'élimination des biofilms et de compatibilité chimique.
C'est pourquoi ENZYMAFORT est particulièrement recommandé pour la destruction des biofilms que l’on retrouve dans l'industrie de la viande (tapis, tables de découpe, sols, cuves, etc.), du lait et fromages (bassines, moules, sols et murs), des ovoproduits (à base d’oeufs), des plats cuisinés et conserveries, de la pâtisserie, etc.

En bref


Triple Action : nettoie, élimine les biofilms et prépare l'étape de désinfection

Contient des substances dégraissantes, des complexants ainsi que 3 familles d’enzymes : anti-sucres/anti-protéines/anti-acides gras et anti-triglycérides

Non classé dangereux pour l'environnement

Mode d'utilisation


En fonction des conditions locales et du plan d’hygiène, ENZYMAFORT s’applique en prélavage avant désinfection. Commencer par humidifier toutes les surfaces au jet d'eau, puis diluer ENZYMAFORT entre 3 et 4 %(environ 30 à 40 g/L) dans de l'eau chaude (60 °C max), appliquer ensuite sur les surfaces par pulvérisation, canon à mousse, aspersion, brossage, etc. Afin d'optimiser l'action des enzymes, nous recommandons un temps de contact de 15 à 30 min avant rinçage à l'eau potable.

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